Aussi évident que cela puisse paraître à beaucoup de gens, il existe encore de nombreux partisans des compléments alimentaires.
Nous ne pouvons pas les blâmer.
L’offre est là, en excès.
Leur promesse ?
Pas besoin de changer tes habitudes alimentaires, il suffit de prendre quelques pilules et tu seras en bonne santé !
Le problème : prendre chaque nutriment individuellement n’équivaut pas à manger un vrai aliment complet contenant ces mêmes nutriments.
En fait, il a été prouvé que dans certains cas, la prise de nutriments sous forme de compléments peut même être néfaste pour la santé. Voyons ça plus en détail.
AVERTISSEMENT
Cet article ne remplace pas les soins ou les conseils médicaux de ton médecin traitant. Ne suis les recommandations de cet article qu’après avoir consulté un professionnel de santé.
La tentation des compléments alimentaires
Je me tiens là, debout devant l’étagère du supermarché. Une boîte de compléments après l’autre, tous alignés sous mes yeux.
Que désires-tu ? Un peu de vitamine C ou un set complet de minéraux ?
Fabuleux ! Il ne pourrait pas être plus facile de prendre des nutriments sans perdre beaucoup de temps et de réflexion…
Où est le risque ?
Si les compléments alimentaires pouvaient être néfastes, ils ne seraient pas proposés. N’est-ce pas ?
En fait, c’est un peu plus compliqué que ça :
- Les compléments alimentaires contiennent généralement une proportion de nutriments supérieure aux besoins de l’organisme. Ton corps ne peut pas toujours utiliser ou éliminer l’excès.
- Des recherches indiquent que 1000 mg ou plus de calcium par jour suffisent à maintenir un risque accru de mourir d’un cancer.
- Même les apports en vitamine D, quand il n’y a pas de carence en vitamine D, entraînent un risque élevé de mourir de causes diverses.
- Les nutriments fonctionnent souvent par paire. L’exemple sous doute le plus connu est la paire sodium-potassium. Des chercheurs suggèrent que le ratio sodium-potassium ingéré est plus important que la quantité de chacun d’eux. En voulant corriger un problème sans prendre en compte toute la complexité du vivant, on peut facilement en créer d’autres.
- Les chercheurs confirment que l’apport de nutriments provenant de l’alimentation est étroitement lié à une réduction de la mortalité globale.
Des nutriments naturels ? Bien sûr !
Même si les compléments alimentaires contribuent à l’apport global en nutriments, ils peuvent être nocifs s’ils sont pris de manière inappropriée.
Le moyen le plus sûr et sain (et agréable !) est de prendre ses nutriments dans l’alimentation. Des fruits locaux et tropicaux, des légumes, des noix, etc. Et lorsque c’est nécessaire, de choisir de préférence des compléments naturels à base d’extraits de plantes.
En conclusion : Profite en priorité du vaste choix de nutriments que la nature a à nous offrir !
Quelques exemples de nutriments que tu peux trouver dans les fruits
Avocat
L’avocat contient plus de 20 nutriments essentiels.
Une portion de 150 g d’avocat apporte, entre autres, les éléments suivants :
- Vitamine K : 39 % de l’apport journalier recommandé (AJR)
- Vitamine B9 : 30% de l’AJR
- Vitamine C : 25% de l’AJR
- Potassium : 21% de l’AJR
- Vitamine B6 : 19% de l’AJR
- Vitamine E : 16% de l’AJR
- Fibre : 10 g
Papaye
Une portion de 140 g de papaye apporte, entre autres :
- Vitamine C : 144% de l’AJR
- Vitamine A : 31% de l’AJR
- Vitamine B9 : 13% de l’AJR
- Le potassium : 10 % de l’AJR
Banane
Une portion de 225g de banane fournit, entre autres :
- Vitamine B6 : 41% de l’AJR
- Vitamine C : 33% de l’AJR
- Manganèse : 30% de la RDA
- Potassium : 23% de l’AJR
- Le magnésium : 15 % de l’AJR
- Vitamine B9 : 11% de l’AJR
- Vitamine B2 : 10 % de l’AJR
- Vitamine B5 : 8% de l’AJR
